Solevento
Fermati, chiudi gli occhi, ascolta il vento: assapora il profumo del pane come quando eri bambino, quando il grano cresceva nei campi secondo il ritmo delle stagioni e la frutta era odorosa, polposa e saporita, l’uva aveva il colore del sole, le architetture erano salubri e in armonia con l’ambiente.
Tutto questo oggi è Solevento:
Etica, Tradizione e Qualità nel rispetto dei ritmi naturali e dello scorrere delle stagioni.
Un marchio che garantisce prodotti tipici, autentici, con un forte radicamento nello stile di vita delle popolazioni del Mediterraneo. I nostri prodotti riflettono la cultura e le origini della cucina mediterranea: pasta artigianale come la fregola lavorata a mano e solo con la semola di grano duro, pane cotto esclusivamente nel forno a legna, tonno pescato secondo regole arcaiche e sostenibili e lavorato nelle antiche tonnare, ortaggi delicati e olive rigorosamente conservate in olio d'oliva, ma anche erbe aromatiche della macchia mediterranea, confetture uniche, mieli aromatici e delicati, fichi secchi ricoperti di cioccolato e dolci di pistacchio, pinoli e sesamo.
I millenari sapori della gastronomia mediterranea si intrecciano con la loro stessa storia per soddisfare i palati più esigenti ed i consumatori di tutto il mondo. Tutto questo è SOLEVENTO: un viaggio gastronomico alla riscoperta di tradizioni millenarie per riassaporare il tempo e i luoghi attraverso la cucina e lo stile di vita del Mediterraneo.
